Chỉ bạn cách làm chả đùm Nam Bộ thơm ngon, lạ miệng

Alles over trainingen, methodes, tabellen, trainingsafspraken ed.
rongrong
Lid
Lid
Berichten: 3
Lid geworden op: wo 27-03-2024 9:14

wo 27-03-2024 9:20

Chả đùm là gì? Được làm từ đâu?
Trong các đám tiệc hay thực đơn “bò 7 món” ở vùng Nam Bộ thì không thể thiếu món chả đùm nổi tiếng. Đây là món ăn gây ấn tượng với thực khách bởi hương vị độc đáo, thơm ngon lại vô cùng dễ ăn.

Chỉ bạn cách làm chả đùm Nam Bộ thơm ngon, lạ miệng
Chả đùm là sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt bò băm, nạc heo, gan heo, trứng, miến,.. tất cả nguyên liệu hòa quyện vào nhau tạo nên vị ngọt thanh, béo ngậy của món ăn này.

Ngoài ra, còn có món chả đùm lòng gà nhưng ở khu vực Nam Bộ thì người ta lại chuộng chả đùm thịt bò hơn.

Sau khi trộn lẫn các nguyên liệu lại, người ta bọc hỗn hợp này lại bằng một lớp mỡ chài mỏng như tấm lưới, tạo nên nét đặc trưng, nổi bật của món chả đùm Nam Bộ.

Chả đùm là một món ăn truyền thống của người dân Nam Bộ, đặc biệt là ở các tỉnh miền Tây sông nước. Món chả này được làm từ thịt lợn xay nhuyễn, thịt bò xay trộn với các nguyên liệu và gia vị như miến, nấm, tiêu, tỏi, đường… rồi bao quanh bằng lớp mỡ chài đem đi hấp. Đây là một món ăn đơn giản nhưng rất hấp dẫn, phản ánh nét văn hóa ẩm thực của người dân Nam Bộ.

Chả đùm ăn kèm với gì là ngon nhất?
Chỉ bạn cách làm chả đùm Nam Bộ thơm ngon, lạ miệng
Chả đùm sau khi chế biến xong, bạn để ra dĩa và ăn kèm cùng với bánh đa hoặc bánh phồng tôm đều rất ngon và cảm nhận được hương vị béo thơm của thịt bò.

Chả đùm có thể ăn cùng với bánh tráng cuốn rau sống chấm nước mắm, vị chua chua ngọt ngọt của nước mắm hòa quyện và thấm dần trong từng thớ thịt, trộn lẫn với một ít rau xanh giòn tươi mát.

Ngoài ra chả đùm còn ăn kèm cơm, làm nhân của bánh mì để ăn sáng hoặc trộn salad đều rất ngon.

Chả đùm là món ăn rất quen thuộc trong các đám tiệc và bữa ăn hằng ngày của nhiều gia đình Nam Bộ.
[url]https://4321.vn/chi-ban-cach-lam-c ... n-la-mieng[/url]
Plaats reactie